Einer guten Weinlese 2011 sehen die österreichischen Benediktinerstifte entgegen. In den Weingärten des obersteirischen Stiftes Admont hat die Ernte für den Sektwein in der Vorwoche begonnen. "Generell ist die Erntelese heuer um 14 Tage früher als im Vorjahr", berichtete "Export Sales Manager" Andreas Jauschneg, im "Kathpress"-Gespräch: "Die Qualitäten schauen gut aus." In den vergangenen zwei Jahren habe man rund ein Drittel weniger Ernte verzeichnet, deshalb sollte sich heuer wieder eine "normale Ernte mit guten Mengen" ausgehen, so Jauschneg. Er rechne heuer z.B. mit einem besonders guten Strohwein.
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